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Tout connaître sur la cocotte en fonte Staub

Cuisiner chez soi avec une cocotte en fonte est simple et agréable

Cuisiner chez soi avec une cocotte en fonte est simple et agréable

De plus en plus de cuisinières et cuisiniers du dimanche cherchent à s’équiper d’ustensiles de cuisine de qualité, ils manipulent, soupèsent les produits des magasins spécialisés en quête du prochain article qui simplifiera leur cuisine ou qui leur permettra de découvrir de nouveaux plats. Étrangement, la bonne vieille cocotte en fonte a un succès fou, elle a subi un relooking tout en gardant ses attributs de base et ses performances. La marque Staub, qui est une référence internationale en matière de cocottes en fonte, a bien compris l’opportunité de s’adapter à la demande, elle propose plusieurs modèles qu’il sera intéressant de passer en revue.

 

Staub, une marque d’excellence

Staub est une entreprise française qui a plus d’un siècle, en dehors des cocottes en fonte, la marque fabrique de nombreux ustensiles de cuisine en Alsace, dans l’est de la France, une région réputée pour sa gastronomie délicieuse et variée. Il est vrai que Staub a été acheté par le groupe allemand Zwilling, mais le fabrication est restée en France et continue de bénéficier du savoir-faire et de l’élégance qui caractérisent les produits français haut-de-gamme. Chaque cocotte en fonte Staub est unique et a été contrôlée environ une centaine de fois par des employés soucieux du travail bien fait tout au long du processus de son élaboration, au moindre défaut la cocotte est éliminée de la chaîne de production.

Les cocottes en fonte Staub ont évolué et ont aujourd’hui un désign à la fois respectueux du passé et au service des exigences du présent. En considérant que la majorité des français cuisinent chez eux, il est important que les ustensiles qu’ils utilisent soient polyvalents, dans cet esprit, les cocottes en fonte de Staub sont utilisables au four et sur tous les feux, y compris les feux à induction, elles sont proposées dans un choix de couleurs large qui s’accordent parfaitement aux différentes vaisselles de table et passent sans aucun problème de la cuisine à la table des convives. Elles sont ovales ou rondes selons les plats qui seront préparés, les ovales pour les poissons, les volailles ou les rôtis et les rondes pour les plats en sauce traditionnels comme le pot-au-feu, le boeuf bourguignon ou les soupes.

Ses dimensions sont diverses afin de s’adapter au style de vie contemporain pour satisfaire, les familles, les célibataires avec ou sans enfants qui tiennent à avoir une alimentation équilibrée. C’est dans cette optique que Staub propose à ses consommateurs un large panel de tailles de cocottes: 10 cm de diamètre pour une personne, 22 cm pour 3 à 4 personnes ou 34 cm pour 10 personnes, c’est une dimension idéale pour les familles nombreuses ou pour un repas entre amis, évidemment il existe des dimensions intermédiaires pour satisfaire toutes les demandes. Dans le but d’être à la pointe du progrès, certaines cocottes sont lavables en machine, ce qui est un gain de temps appréciable.

La cocotte Staub est la garantie de réaliser des plats savoureux qui fondent dans la bouche grâce à la fonte, sa composition permet une cuisson homogène et en douceur. Une fois la cocotte chaude, il suffit de réduire la puissance du feu pour que le plat mijote lentement, c’est une économie d’énergie non négligeable. Pour des viandes ou des légumes encore plus onctueux, Staub a inventé un système ingénieux: le couvercle hermetique de la cocotte est doté de picots sur la surface intérieure, ceux-ci permettent la distribution uniforme des gouttelettes d’eau qui se sont formées, ainsi, les aliments qui mitonnent sont régulièrement humectés.

 

Une cocotte d’exception

Staub, c’est la référence de la qualité et du bon goût, l’assurance de faire de nombreuses recettes, salée ou sucrées, sans se casser la tête puisque la fonte dont les cocottes Staub sont composées permet une bonne répartition de la chaleur et de garder les plats au chaud sur la table. Cependant, le contraire est possible aussi, la cocotte peut être mise au réfrigérateur pour avoir un dessert froid et désaltérant à table. La cocotte Staub est l’ustensile incontournable pour une cuisine équilibrée et délicieuse.

 

Tout savoir sur l’antivol pour selle Lock’N Roll de la marque Zefal

antivol pour selle Lock 'N Roll Zefal

La selle étant un élément amovible de votre vélo, cela la rend de facto plus facile à subtiliser. Si le cycliste urbain pense presque tout le temps à protéger l’intégralité de son deux-roues par un antivol, peu sont ceux à envisager de sécuriser chaque pièce de leur vélo. Pire encore, beaucoup lésinent sur les moyens lorsqu’il s’agit d’investir dans un antivol. D’après les statistiques publiées sur le site ci-dessous, 95% des cyclistes utilisent un antivol de mauvaise qualité.

Statistiques sur le vol de vélos

On se dit souvent que cela n’arrive qu’aux autres et puis ça finit par nous tomber dessus alors mieux vaut anticiper et opter pour un antivol pour selle car comme vous allez le voir, des solutions existent pour contrer ce fléau.

Pourquoi choisir un antivol pour selle ?

Mais j’ai déjà un antivol pour mon vélo, pourquoi devrais-je m’embarrasser d’un gadget supplémentaire ? Et puis tout ça va finir par me coûter plus cher que ma petite reine, non ?

Vous vous posez certainement, et à juste titre, ce genre de questions mais je vais tenter de vous prouver qu’acheter un antivol pour selle est loin d’être superflu.

Si la meilleure manière de protéger votre vélo contre le vol est de l’attacher correctement sur un point fixe et solide, comme un poteau, et de ne pas le laisser trop longtemps au même endroit, cela n’est toutefois pas suffisant. Il faut aussi penser à ce que les points d’attaches soient sur la selle, les roues et le cadre.

Le plus important est de sécuriser votre vélo mais se faire voler une roue ou sa selle n’est pas cool du tout. Alors si on peut l’éviter, autant faire ce qu’il faut.

Comment choisir votre antivol pour selle ?

Il faut penser à la robustesse mais aussi au système de fermeture de l’antivol pour selle que vous aurez choisi. Penser à la solidité de l’antivol peut paraître basique dit comme cela mais pourtant, cela ne servirait à rien d’acheter de la mauvaise marchandise. Achetez quelque chose de solide.

Quant au système de fermeture, mieux vaut en avoir un facile d’utilisation si vous devez verrouiller/déverrouiller plusieurs fois par jour votre antivol pour selle. Il n’y a rien de plus ennuyeux que de devoir avoir sur soi une clé ou un outil pour devoir faire votre manipulation. Penser au côté pratique de la chose est essentiel selon moi.

Quel est le meilleur modèle d’antivol pour selle ?

Ne tournons pas autour du pot, je vous conseille l’antivol pour selle Z-Safe Lock ‘N Roll de la marque Zefal. Zefal est une marque bien connue dans l’univers du cycliste et leurs produits antivols sont bien conçus.

L’antivol pour selle Lock’N Roll propose un système de blocage rapide des roues et de la tige de selle qui est automatiquement verrouillée quand le vélo est en position normale c’est à dire à l’horizontal. C’est au passage en position verticale que le déblocage se fait. Une rondelle spéciale interdit le dévissage de l’antivol même à l’aide d’un outil.

C’est donc un ensemble d’antivols plutôt bien pensé et qui ne nécessite aucun outil pour le montage. En plus, il est simple à installer et à utiliser et tout cela n’altère en rien ses performances en matière de sécurité.

antivol pour selle Lock 'N Roll Zefal

Montage simple, système ingénieux et ensemble solide: cet antivol pour selle a tout pour lui et a l’avantage d’être tout-en-un. Je vous le recommande donc chaudement.

LA fête de l’humanité (à Toulouse)

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La toute première pour moi !

Ca commence souvent par une conversation et puis on se dit qu’on avait rien de prévu ce weekend là et que les copains viennent et qu’on a raison puisque nous avons libérer ce fameux weekend pour participer à la grosse fête de toulouse qui n’a lieu finalement que tous les ans !fête-huma-16

Pour voir les gros groupes comme Mass Hysteria, Ayo et des groupes fun comme R2gis est dans la machine on essaye toujours de faire en sorte de se libérer…

Mais cette fois si, ça n’a pas fonctionné comme ça. J’étais tranquillement installé chez moi après une journée de boulot quand je ne sais pas pourquoi, il m’est apparu que j’avais raté la fête. Je voyais tous les status sur facebook qui s’activaient, les photos et vidéos qui commençaient à tomber, les visages, les grimaces, les textos qui s’inquiétaient de moi… Gross rage contre la machine à ce moment-l). JE sors dans la rue pour aller prendre le bus très vite et en arrivant dans la rue je remarque quelque chose de particulier, il n’y a personne, pas un chat dans la ville qui est plutôt pourtant bien animée. Et je me dis qu’ils sont tous évidemment à la fête… Je vais à l’arrêt de bus en espérant ne pas être trop en retard et je regarde l’affichage du panneaux pour le prochain passage… Prochain bus dans 10000 minutes.

Je ne comprends pas, j’entends une sonnerie insistante que je n’arrive pas à localiser et qui me parait pourtant bien réelle… Cette musique là je la connais.. Ah, le réveil.

On est vendredi. Ouf, je n’ai rien raté. Ce soir je vous rejoins les gars !

A moi de pouvoir rejoindre la grande fête !

Ca c’était ma première fête…

Quelques infos pratique plus bas qui ne sont plus trop d’actualité mais pour référence !

Pratique

La Fête de l’Humanité

La fête de l’Humanité Toulouse vous donne rendez-vous les 21 et 22 mai 2016.

Grand événement populaire, où se côtoient espaces politiques, festifs et culturels, véritable lieu de rencontre et de confrontation… Deux jours de rencontres avec diverses associations, un espace enfance, de la restauration, en toute liberté pour partager, danser, s’amuser…

La fête de l’Humanité, du nom du journal fondé par Jean Jaurès en 1904, vous invite à vivre des moments conviviaux tout en offrant des moyens de comprendre et de juger l’actualité et les enjeux politiques d’un monde en mutation.

Internationalisme, Europe, syndicalisme, alternatives économiques en France, histoires des luttes anticoloniales, C.N.R. et sécurité sociale, ce seront autant de sujets à débattre, avec des expositions, des échanges , des livres et leurs auteurs…

Une vidéo pour donner l’eau à la bouche !